將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的醋、糖、鹽拌勻
將雞蛋打散， 攤成蛋餅（攤蛋餅重要的是抹油、小火）
將黃瓜、胡蘿蔔、韓式泡菜、做好的雞蛋餅以及火腿、全部切絲， 將杏仁用擀麵杖壓碎（不要太碎， 這樣口感上會層次分明）
取竹簾， 放上一片烤紫菜， 再放上米飯， 用沾水的大勺子， 或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上， 只在不靠近自己的那一頭留1釐米的邊沾合用（準備工作時， 要弄一碗涼白開或礦泉水， 用來沾手或勺子用， 這樣， 米飯就不會沾手啦！）
在靠自己的這一頭， 鋪上黃瓜、胡蘿蔔、韓式泡菜、雞蛋、火腿條，
將竹簾卷起， 然後， 一手繼續卷， 一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊卷起的竹簾往自己的方向拉， 另一隻手拉住竹簾不靠近自己的那一頭， 往與前只手的反方向拉， 全部卷起後再雙手合力擠幾下竹簾卷（這樣包出來紫菜包飯沒法不緊！）（圖８的方向是反的， 筒子們掉過頭來看哈）
去掉竹簾， 在乾淨的刀上沾水， 將紫菜包飯切成合適的大小即成
吃時， 配上甜辣醬或壽司醬油都行
1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝幹 2.金針菇剪去根部，撕開洗淨.胡蘿蔔切絲，熟雞肉撕成絲. 3.鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿蔔絲，汆30秒撈出入冷水過... [詳細答案]
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
