我們都知道生病了要吃藥， 但實際上， 飲食對於疾病也能起到很顯著的作用， 以低血糖為例， 由於其是日常生活不健康導致的疾病， 所以飲食調節比服用藥物更有效也更安全， 還能預防很多併發症， 那麼你想知道低血糖應該吃些什麼好嗎？下面就讓我來做一個簡單的介紹吧。
一：蝦皮腐竹。
原料：腐竹250克， 蝦皮20克， 蒜頭一瓣， 麻油、薑、精鹽、味精各適量。
製作：蝦皮加酒、水浸發並煮沸， 腐竹冷水發後撕成細長條。 油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮（連汁）， 煮沸調味、再用小火燴20分鐘， 淋上麻油即成。
二：西湖牛肉羹
原料：牛腿肉200克， 雞蛋2只， 黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。 製作：牛肉切成細末， 略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。 清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內， 再將打勻的蛋液倒入， 調味著薄芡， 撒上蔥花， 淋上麻油即可。
三：炸五香麻雀
原料：麻雀10只， 五香粉少許， 黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
製作：麻雀去毛、去內臟洗淨， 加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。 菜油燒至六成熱時爆入薑片， 放入麻雀。
看完了上文的介紹， 你知道低血糖應該吃些什麼了嗎？有的人認為血糖低需要補充糖分， 就大量的進食甜食， 這不僅不利於低血糖的治療， 還可能引起糖尿病， 所以是不可取的， 低血糖患者的飲食應該要以清淡有營養為指導方針。
