水餃是一種很好吃的食物的， 我們常常會在家裡吃到這種食物的。 水餃都是有很多的種類的餡料的， 這其中就有洋蔥水餃的。 我們都知道洋蔥水餃是很好吃的， 但是我們並不知道這種水餃該怎麼做的。 因此我們就要弄清楚這種水餃的做法吧。 那麼到底洋蔥水餃的做法是什麼樣的?下面小編就給我們大家講一講這一內容吧。
一、用料
主料：洋蔥2個、豬肉餡300克、麵粉500克
輔料：油一勺、鹽3克、料酒一小勺、生抽一小勺
二、洋蔥餡餃子的做法
1.麵粉用紫甘藍汁和麵， 先和成絮狀。
2.再揉光滑了， 覆上保鮮膜， 醒一會兒。
3.豬肉放入蔥薑， 剁碎。
4.放入生抽、五香粉、白胡椒粉、鹽、油、料酒， 攪拌均勻。
5.洋蔥切成小丁。
6.放入豬肉餡中， 拌均。
7.麵團再揉一揉。
8.分成小劑。
9.擀皮。
10.取一個面皮 放入餡料。
11.包起來。
12.包好的餃子 放入開水中煮熟即可。
洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物， 可以幫助人體降血糖， 糖尿病患者每天吃洋蔥50克左右， 可以有緩解病情的作用。 洋蔥餃子的做法不難， 只要掌握了這些做法， 就可以做出美味的洋蔥陷餃子了， 美美的吃上一頓吧。
