將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁
雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃制5分鐘
起小油鍋將洋蔥煸炒出香味， 加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀， 加熱水適量， 按自己需要加， 蓋上蓋小火熬5分鐘
最後依次加入玉米粒， 牛肉豌豆。 煮1分鐘後加入鹽調味道， 適當勾芡， 倒入蛋液， 出鍋 即可
營養常識：
牛肉是含鐵比較豐富的肉類， 遇到番茄， 可以更好的促進牛肉中的鐵讓人體吸收， 有效的預防缺鐵性貧血。 因為番茄煮熟之後會產生番茄紅素， 它有很好的抗氧化作用。 所以， 多喝此羹可補血養顏，
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清燉牛肉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，... [詳細答案]
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
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