腦癱是腦性癱瘓的簡稱， 嚴重者伴有智力不足， 癲癇、肢體抽搐及視覺、聽覺、語言功能障礙等表現， 老年人混合型大腦性癱瘓飲食要注意什麼呢？這個問題是很多存在腦癱病症的患者的家屬都尤為關心的， 那麼就聽聽專家對這個問題的詮釋吧。
要以碳水化合物如米飯、麵食、饅頭、粥、粉為主食， 過多雜食會影響食欲， 構成營養障礙。 這是常見的腦癱的飲食要點。 飲食要多吃蔬菜和水果， 少吃脂肪肥肉， 蔬菜和水果含有維生素和纖維， 能堅持大便通暢， 包括如小孩不吃蔬菜， 可以把菜剁爛， 做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯，
食物要容易消化吸收， 由於老人的消化才幹不比成年人。 同時留意營養豐厚， 要選高蛋白質的食物， 蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思想有密切的關係， 牛奶、豆漿、雞蛋、優酪乳、肉類等都是富含蛋白質的食物。 腦癱的飲食應多食維生素高的食物， 因維生素A能增強身體的抵禦力， 促進大腦的發育。 維生素B 族能進步機體各種代謝功用， 增強食欲， 維生素D能輔佐鈣的吸收和應用。
以上是我們介紹的腦癱患者在生活中應該注意的飲食問題， 家屬們瞭解了嗎?飲食關於患者的康復來說， 是必不可缺的， 人們要重視。
