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藥膏的製作方法

膏方的製作經過浸泡、煎煮、濃縮、收膏、存放等幾道工序。

1.浸泡

先將配齊的藥料檢査一遍, 把膠類藥揀出另放。 然後把其他藥物統統放入容量相當的潔淨砂鍋內, 加適量的水浸潤藥料, 令其充分吸收膨脹, 稍後再加水以高出藥面10cm左右, 浸泡24h。

2.煎煮

把浸泡後的藥料上火煎煮。 先用大火煮沸, 再用小火煮1h左右, 轉為微火以沸為度, 約3h, 此時藥汁漸濃, 即可用紗布過濾出頭道藥汁, 再加清水浸潤原來的藥渣後即可上火煎煮, 煎法同前, 此為二煎, 待至第三煎時, 氣味巳淡薄, 濾淨藥汁後即將藥渣倒棄(如藥汁尚濃時,

還可再煎1次)。 將前三煎所得藥汁混合一處, 靜置後再沉澱過濾, 以藥渣愈少愈佳。

3.濃縮

過濾淨的藥汁倒人鍋中, 進行濃縮, 可以先用大火煎熬, 加速水分蒸發, 並隨時撇去浮沫, 讓藥汁慢慢變成稠厚, 再改用小火進一步濃縮, 此時應不斷攪拌, 因為藥汁轉厚時極易粘底燒焦, 在攪拌到藥汁滴在紙上不散開來為度, 此時方可暫停煎熬, 這就是經過濃縮而成的清膏。

4.收膏

蒸烊化開的膠類藥與糖(以冰糖和蜂蜜為佳〉, 倒入清膏中, 放在小火上慢慢熬煉, 不斷用攪拌, 直至能扯拉成旗或滴水成珠(將膏汁滴入清水中凝結成珠而不散)即可。

5.存放

待收好的膏冷卻後, 裝人清潔乾淨的瓷質容器內, 先不加蓋, 用乾淨紗布將容器口遮蓋上,

放置一夜, 待完全冷卻後, 再加蓋, 放入陰涼處。

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