通心菜梗洗淨, 將頭部老的一部份切去, 切小段。 辣椒切粒, 剁好蒜蓉
鍋內放適量油燒熱, 爆香一下蒜蓉、紅辣粒
把通心菜入鍋翻炒, 待軟後加適量醋翻炒幾下, 加適量鹽、生抽、雞精調味, 勾薄芡即可裝碟上桌
通心菜也叫空心菜, 或簡稱通菜, 有水通菜和旱通菜之分, 前者粗, 顏色較淺, 後者細, 顏色深綠。 通心菜有清熱涼血, 利尿, 潤腸通便, 清熱解毒, 利濕止血等功效, 是夏天應季蔬菜。
通心菜梗洗淨, 將頭部老的一部份切去, 切小段。 辣椒切粒, 剁好蒜蓉
鍋內放適量油燒熱, 爆香一下蒜蓉、紅辣粒
把通心菜入鍋翻炒, 待軟後加適量醋翻炒幾下, 加適量鹽、生抽、雞精調味, 勾薄芡即可裝碟上桌
通心菜也叫空心菜, 或簡稱通菜, 有水通菜和旱通菜之分, 前者粗, 顏色較淺, 後者細, 顏色深綠。 通心菜有清熱涼血, 利尿, 潤腸通便, 清熱解毒, 利濕止血等功效, 是夏天應季蔬菜。
1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝幹 2.金針菇剪去根部,撕開洗淨.胡蘿蔔切絲,熟雞肉撕成絲. 3.鍋里加適量水燒開,放入金針菇和胡蘿蔔絲,汆30秒撈出入冷水過... [詳細答案]
營養價值高。南瓜營養豐富全面,對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料:牛腩、冬筍,配料:幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 : 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊,加入清水沒過牛肉表面,然後放入花椒粒,浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯,既滋補又暖和,是許多朋友的最愛。但專家指出,吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液迴圈,增強禦寒能力。不過,羊肉屬大熱之品,因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]