可能優酪乳是很多人的最愛的確優酪乳的美味， 贏得了我們很多人的芳心， 而且優酪乳的製作方法也不是特別難， 我們自己在家鐘都可以嘗試著去做一做， 只要備足原料購買一些優酪乳的必備品， 想必一定都難不倒大家， 相信的大家對此都特別感興趣， 下面就讓我們一起瞭解一下特色優酪乳製作方法吧。
做法一：
1.將買的鮮奶倒進容器內加熱.
如你買的是沒經處理的鮮奶要燒沸,,再自然冷卻40度左右;
如你購買的是直接飲用的經高溫滅菌的鮮奶可只加熱到40度左右就可.
最直接的判斷溫度方法是用乾淨的一隻手指伸到牛奶中,以不燙手為可,就是溫熱.
將買好的優酪乳倒進溫熱的牛奶中,用乾淨的筷子攪拌均勻,蓋好蓋子,用毛巾被將整個容器包好即可.
做法二：
1.準備好一個耐凍的容器， 一袋優酪乳， 將優酪乳倒入容器中冷凍。
2.數小時凍成硬塊後取出。
3.用勺子將優酪乳刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的凍優酪乳了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花調味。
7.或是將凍好的優酪乳取出稍微回溫， 等優酪乳稍軟， 用挖球器挖成球狀， 放上草莓果醬。
以上內容為我們介紹了特色優酪乳製作方法特色優酪乳與普通優酪乳還不一樣， 特色優酪乳的味道和口感相比普通優酪乳都有很大的進步， 我們每個人都可以嘗試著去做一做並不是特別難，
