雞蛋加20克白糖打勻
加入40克油攪拌到完全融合， 接著倒入60克牛奶攪拌均勻
低筋粉+紅麴粉混合均勻後過篩2遍
過篩的麵粉再次過篩到打好的蛋液中， 用刮刀徹底拌勻
蛋清分三次加白糖打發
蛋清打發到接近幹性
取一部分蛋白霜加到蛋黃糊中拌勻
攪拌好的紅麴蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜裡充分徹底拌均勻
將蛋糕麵糊倒入烤盤， 輕輕震動磕掉大氣泡， 烤箱溫度175度， 烤20分鐘
烤好的蛋糕取出立刻倒扣在晾網上， 並把蛋糕四周的蛋糕紙掀起散熱
涼透的蛋糕翻面， 抹上自製草莓醬
借助擀麵杖將蛋糕片卷起， 要卷的緊湊一些， 放一旁定型一個階段即可切片
1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝幹 2.金針菇剪去根部，撕開洗淨.胡蘿蔔切絲，熟雞肉撕成絲. 3.鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿蔔絲，汆30秒撈出入冷水過... [詳細答案]
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
