每天吃獼猴桃能防高血壓

常言道：“一日一蘋果， 醫生遠離我。 ”每天吃1個蘋果好處多多。 然而， 據美國“健康日”網11月15日報導， 美國心臟協會奧蘭多年會上宣佈的挪威一項新研究宣稱， 每天吃三個獼猴桃可以降低高血壓， 其效果比吃蘋果更顯著。

新研究中， 奧斯陸大學附屬醫院科學家研究了50名男性參試者和68名女性參試者。 這些平均年齡55歲的參試者被隨機分成兩組， 一組每天吃3個獼猴桃（“獼猴桃組”）， 另一組每天吃1個蘋果（“蘋果組”）， 研究期限為8個星期。 研究開始時， 參試者血壓平均為128/85毫米汞柱， 與理想血壓（低於120/80毫米汞柱）相比， 略微偏高。

除了增加水果之外， 參試者飲食結構沒有其它變化。 研究者24小時隨機測量參試者血壓情況。 結果發現， 每天吃3個獼猴桃的降血壓效果比每天吃一個蘋果更好。 研究結果顯示， 8個星期後， “獼猴桃組”參試者的心臟收縮壓比“蘋果組”參試者低3.6毫米汞柱。

新研究負責人米特·斯文德森博士分析指出， 雖然獼猴桃是小個頭水果， 但是其綠色果肉中營養豐富， 其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。 不過， 心臟病專家告誡， 沒有任何一種食物具有降低心臟病的神奇作用， 這項研究並非說明， 獼猴桃是一種神奇水果， 大眾也不能因為這項新研究結果而盲目擅自補充葉黃素補劑。 哈佛大學醫學院教授艾略特·安特曼博士表示，

這項研究結果令人高興， 但是高血壓患者切勿因此而擅自停藥。 然而， 紐約預防心臟病學家蘇珊娜·斯坦巴姆博士等專家一致認為， 在有益心臟健康的“每天五份水果蔬菜”飲食中， 應該包括獼猴桃。