秋季養生吃哪些水果

1、柚子

糖尿病和肥胖患者的佳選柚子碳水化合物最低

營養分析：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。 這對於肥胖者而言， 無疑是好消息。 醫學認為， 碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增， 從而引起肥胖， 甚至導致糖尿病和心臟病。

食用提醒：一般人每天食用量最好別超過200克， 一天一大瓣即可。 中醫認為， 柚子性寒， 因此， 身體虛寒的人不宜多吃。

小貼士：買柚子要一看二聞三叩。 看， 最好選上尖下寬的標準型， 表皮必須薄而光潤， 色澤呈淡綠或淡黃， 看起來柔軟、多汁的樣子。 聞， 熟透了的柚子，

味道芳香濃郁。 叩， 即按壓叩打果實外皮， 看它否下陷， 下陷沒彈性的柚子品質較差。 另外， 剛采下來的柚子， 味道不是最佳， 最好在室內放置幾天。 一般兩周以後， 等柚子中的水分逐漸蒸發， 味道就會變得越來越甜。

2、山楂

女性和兒童飯後補鈣可吃點山楂

營養分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高， 每百克果肉中含鈣52毫克。 孕婦和兒童對鈣的需求大， 這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。 此外， 山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類， 也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。 中醫認為， 山楂味酸甘、性微溫， 能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。 生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效， 減肥的人可以多吃。

食用提醒：可別為了減肥過量食用，

尤其是胃腸功能弱的人， 長期吃生山楂可形成胃結石， 增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。 因此建議， 最好將山楂煮熟或泡茶吃。 將山楂切成片， 用開水沖泡， 這樣可以大大稀釋山楂的酸味。 除了泡茶， 山楂還可以入菜吃， 比如煮粥或者是做肉菜時， 放5-8顆山楂， 既能調味， 又可以保證山楂的營養成分的吸收。

3、柑橘

止咳化痰助消化維生素B1冠軍是柑橘

營養分析：維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。 在秋季盛產的水果當中， 柑橘的維生素B1含量最高。 中醫認為， 柑橘養陰生津助消化， 有止咳化痰的功效， 肺部不適的人比較適宜吃。

食用提醒：維生素B1需要每天補充， 因為和所有B族中的維生素一樣， 多餘的B1不會貯藏於體內，

而會完全排出體外。 所以， 在柑橘盛產的秋季， 不妨每天吃1～2個柑橘， 補充身體所需的維生素B1。 但切不可多吃， 因為柑橘性熱， 秋天乾燥， 吃多了容易上火。

吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉， 這一部分對人體的健康非常有益。 中醫認為， 橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功， 不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品， 而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。

4、鮮棗

軟化血管抗癌降壓營養全能冠軍要數鮮棗

營養分析：鮮棗相比其他秋季水果， 多項營養元素含量均居首位， 如維生素C、鉀、鎂等。 維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。 同時， 維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，

從而降低了腫瘤的形成風險。 鉀能增強肌肉的興奮性， 參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝。 鎂具有抑制神經的興奮性， 參與體內蛋白質的合成， 肌肉收縮和調節體溫的作用等。

5、石榴

既防便秘又治腹瀉石榴含膳食纖維最高

營養分析：在以上幾種秋季水果中， 石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高， 為4.8克。 區別於玉米等粗糧的是， 石榴中所含的膳食纖維具有水溶性， 在人體消化道中不會被酶所分解， 可以吸水膨脹， 從而大大增加了糞便的體積， 既可以防止便秘， 又能緩解腹瀉症狀。 同時， 腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵， 產生B族維生素。

6、板栗

患有高血壓每天吃十個板栗

營養分析：很多人都知道板栗是補腎強骨之果，

其實， 它的好處還不僅限於此。 板栗中所含的礦物質很全面， 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等， 雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量， 但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多。 尤其是板栗中鉀元素的含量很突出， 每100克鮮板栗中含鉀量為442毫克， 比號稱富含鉀的蘋果還高3倍。 此外， 栗子中所含的不飽和脂肪酸和維生素也非常豐富， 能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

食用提醒：食用時需要注意， 板栗熱量較高， 因此吃多了容易引起便秘， 每天最多吃10個就夠了， 用板栗燉湯、熬粥、煮飯都是不錯的選擇。