海帶絲榨菜怎麼做？

香醋yle="text-indent:2em;"> 海帶絲是大家平時經常會吃的一種食物， 海帶絲， 就是海帶切成絲， 相對於直接的海帶條海帶卷， 吃起來會更加方便， 而且口感更加細嫩， 還是非常好吃的。 海帶絲的製作方法有很多很多人都是用來涼拌的， 或者也可以直接用來和榨菜一起， 都是很好吃的， 下面就教大家幾種做法。

準備好所用食材， 海帶絲提前用清水泡至1小時， 胡蘿蔔洗淨切成絲， 香菜洗淨切成寸斷， 大蒜去皮， 剁成碎放入小碗中。 鍋中注入水， 燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水。 焯水的海帶絲， 胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼，

撈出瀝幹水分， 蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽。

另起鍋注入油燒熱爆香辣椒。 趁熱將辣椒油熗入蒜料中， 瀝幹水分的海帶絲盛入碗中， 加入香菜， 澆上辣椒蒜油即可。

海帶一塊， 洗乾淨， 遺憾的是這根海帶有點薄。 燒開水， 把海帶下鍋煮幾分鐘。 的確很神奇， 海帶一下鍋就變綠了， 我這張因為有蒸汽拍的太朦朧了， 幾乎看不出來什麼了。 焯好的海帶撈出來用涼水泡一會， 然後瀝幹水卷成卷， 切成細絲。 鹽， 醋， 調料油。 我這個調料油是這樣做的：把辣椒末和芝麻放進小碗裡， 鍋裡燒熱油扔進幾個花椒粒和一個八角， 油冒煙後離火把熱油倒進裝辣椒末的碗裡， 就ok了。 這個油可以拌涼菜， 蘸餃子， 可香呢。 加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可，

吃之前可以滴兩滴香油。

海帶中含有很多的碘元素， 還有很多其他的微量元素， 平時多吃一些海帶對人身體是很好的， 尤其是女性朋友們， 能夠增強身體的免疫力， 而且還能夠抵抗細菌的侵入， 但是要注意的是， 不管什麼食物吃的時候都要注意量， 如果吃得太多的話也不好。