1治療失眠
如果你常常失眠， 廚房中有一些調料對治失眠有很大的幫助， 物別是洋蔥和生薑的氣味有安神的作用。 將15克左右的生薑切碎， 用紗布包裹置於枕邊， 聞其芳香氣味， 便可安然入睡。
2解暑提神
生薑具有提神醒腦的功效， 夏季中暑時， 給患者灌下一杯薑汁， 可以讓患者很快的蘇醒過來， 有很好的解暑功效。
3腳氣腳臭
腳氣是夏季很常見的問題， 想要治療腳氣可以用生薑。 生薑加水煮沸成姜湯， 等溫度適宜的時候用於浸泡雙腳， 也可以加入一些鹽和醋， 差不多浸泡15分鐘，
4防治夏季腸胃病
夏天是各種腸胃病的高發季節， 而且多是急性腸胃炎。 姜具有解毒、溫胃止嘔的功效， 所以， 喝點姜湯、吃點薑能夠很好的預防夏季腸胃病。
5治腰肩疼痛
用姜湯浸濕的毛巾敷在腰肩處可以緩解疼痛， 這種方法能讓我們腰肩部的肌肉舒緩些， 能起到舒經活血的功效。 具體方法是姜加水煮成姜湯， 然後加入少許的醋和鹽， 拿乾淨的毛巾， 浸泡在姜湯裡， 擰乾後敷在疼痛處， 多敷幾次。
6開胃健脾
俗話說“飯不香， 吃生薑”， 生薑裡含有一種物質叫辣薑素， 它能夠刺激胃液分泌， 增加腸胃的蠕動， 促進消化功能， 夏天吃飯沒胃口的話， 在飯前吃幾片生薑就可以起到很好的開胃作用。
7抗衰老、抗腫瘤
在夏天， 生薑中的二苯基庚烷類化合物和薑辣素具有很強的抗氧化作用， 同時能夠清除自由基， 對腫瘤疾病有很好的防治作用， 同時能夠起到抗衰老的作用， 老人如果經常吃些生薑可以去除老年斑哦。
8防暈車
暈車的人想到坐車就害怕， 那些暈車的症狀讓他們不敢對出門旅遊這件事變的排斥， 其實想要解決暈車問題， 幾片生薑就可以了。 在坐車前先吃些生薑就可以起到防止坐車眩暈、嘔吐的作用。
9治口臭、牙周炎
很多人的口臭是因為胃寒引起的， 這個時候吃些暖胃的食物就可以緩解口臭， 生薑是暖胃的食物， 所以， 胃寒口臭的時候吃點生薑或喝點姜湯就可以達到治療口臭的效果。 另外， 用生薑水漱口可以治療牙周炎。
