土豆又叫馬鈴薯， 是一種草本植物， 作為一種食物， 它不僅可以食用， 並且可以治胃痛。 但許多人說它還具有減肥的功效， 這是真的嗎？土豆有減肥的功效嗎， 答案是肯定的。 因為土豆具有飽腹感， 不需要吃很多就會覺得很飽了。 相對於藥物減肥， 食療減肥當然是比較好的。 那它減肥的原理具體是什麼呢？
土豆的減肥亮點
1：膳食纖維 根據美國食品藥品管理局的資料， 一個148克(近三兩)重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維， 這個數量能夠滿足人們日需求量的12%， 這樣的含量接近了蘋果中膳食纖維的含量。 因此，
2：脂肪含量少， 熱量低 土豆中只含有0.1%的脂肪， 這是所有充饑類食物望塵莫及的。 每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100個卡路里。
3：營養豐富的健康減肥食品 除了能幫助你減肥之外， 土豆還能給你提供人體需要的其他維生素和礦物質。 一個148克重的馬鈴薯可提供人體維生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。 由於生長在土壤中， 馬鈴薯自然富含礦物質， 能夠提供人體日所需鉀元素的21%以及磷元素的6%。 甚至有美國的營養專家說， 每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯， 便可得到人體需要的全部營養素。4：充饑 我們為什麼會胖？因為饑餓感在促使我們不斷地吃。 土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感；而碳水化合物還能給我們提供能量來源。
看完以上關於土豆減肥原理的介紹， 是否蠢蠢欲動， 想要嘗試一番。 但先別急， 看看食用土豆有哪些注意事項。 一般來說長了芽的土豆是有毒， 所以在挑選土豆的時候要特別注意， 避免食用有芽的土豆。 土豆有減肥的功效嗎， 這是值得肯定的。
