鐵是非常重要的營養素， 也是人體的造血元素。 很多缺鐵的朋友面色會蒼白， 還容易感到疲勞、體力不支， 大多數人都想著買些補鐵保健品來解決。 桃子肉質鮮美， 很多人都喜愛吃桃子， 卻不知桃子就是補鐵的高手。 它也是在水果中含鐵比較多的， 下面小編就來詳細介紹它。
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸， 其含鐵量居水果之冠。 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益。 桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 桃子， 性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。 它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。
桃子的主要成分是蔗糖， 而維生素與礦物質的含量較少， 但是屬於纖維成分的果膠頗多， 其有整腸的功用。 將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體， 對於利尿或便秘頗具效果。 而桃子的葉郡， 據說可用來沐浴並可去除痱子。
中醫認為， 桃子性熱而味甘酸， 有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效， 為“肺之果”， 適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。 桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功， 可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等。
以上就是含鐵多的桃子的相關介紹， 桃子雖補鐵， 但也有一些禁忌需要食者注意。
