腦癱由於身體缺陷， 體質較弱， 容易感染疾病而影響功能的康復， 因此合理的飲食， 注意營養是十分重要的， 我們從多年臨床經驗總結， 老年人手足徐動型腦癱飲食介紹如下：
1、食物要容易消化吸收， 營養豐富， 要選高蛋白質的食物， 蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關係， 牛奶、豆漿、雞蛋、優酪乳、肉類等都是富含蛋白質的食物， 還多選維生素高的食物， 因維生素a能增強身體的抵抗力， 促進大腦的發育。 維生素b族能提高機體各種代謝功能， 增強食欲， 維生素d能幫助鈣的吸收和利用。
2、要以碳水化合物如米飯、麵食、饅頭、粥、粉為主食， 過多雜食會影響食欲， 造成營養障礙。
3、要多吃蔬菜和水果， 少吃脂肪肥肉， 蔬菜和水果含有維生素和纖維， 能保持大便通暢， 如小孩不吃蔬菜， 可以把菜剁爛， 做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯， 教育孩子養成吃蔬菜的習慣。
4、飲食要有定時， 一般早、午、晚各進食一次， 有條件者可以在上下午各增加點心一次， 按時進食， 可以增加食欲。
5、每日要適當進行戶外活動， 讓陽光照射皮膚， 可增進食欲， 幫助吸收。
