1、番茄
秋天也很容易曬傷與曬黑, 而番茄紅素則是抗氧化劑, 可清除紫外線產生的自由基。 你無須像塗防曬霜那樣將番茄紅素塗於皮膚上, 它在人體中起作用, 無論你走到哪兒, 它都可以保護你, 且不僅在陽光下。
2、菠菜
秋季不僅要注意皮膚的乾燥, 更要注意眼睛疲勞和衰老。 菠菜是維生素B2和B-胡蘿蔔素的好來源。 維生素B2充足的時候, 眼睛便不容易佈滿血絲;而B-胡蘿蔔素呢, 可以在體內轉變成維生素A, 預防使用電腦之後眼睛乾澀等“乾眼病”症狀。
3、蓮藕
生藕性寒, 有清熱除煩之功, 特別適合因血熱而長痘痘的人食用。
4、蜂蜜
蜂蜜的營養特別豐富, 主要成分是葡萄糖和果糖, 兩者的含量達70%, 還含有氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D及鐵、鈣等。 另外蜂蜜是食物含酶最多的一種, 可有效地幫助人體消化、吸收。