腐竹湯怎麼做呢

生薑yle="text-indent:2em;"> 我們可能很多家庭都有喝湯的習慣吧， 這是一種非常好的習慣， 腐竹湯可以把腐竹的營養全部融在湯裡面長期使用， 對於我們的身體大有裨益， 大家都可以嘗試著去學習一下， 可能很多人對於腐竹湯怎麼做呢， 還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下腐竹湯怎麼做的相關內容吧。

做法一：

1、將腐竹放在盆內， 加入開水泡至無硬心時撈出， 切成3～4釐米長的段。 生薑、蔥洗淨， 切成末。

2、黑木耳洗淨， 撕成小朵。

3、炒鍋中放入花生油燒熱， 下入蔥末、薑末略炒， 放入腐竹、黑木耳煸炒幾下， 倒入清湯燒沸後改小火慢燉3分鐘，

加入精鹽、味精， 轉大火收汁， 用水澱粉勾芡， 淋入香油即成。

做法二：

1、腐竹浸軟， 撕成小塊待用。

2、鵪鶉蛋原只煮熟， 浸冷水， 去殼。

3、雪耳用清水浸約1小時， 煎去硬蒂， 飛水， 瀝幹。

4、冰糖舂碎。

5、清水6杯煲滾， 下雪耳煲半小時， 加入冰糖、腐竹， 煮至冰糖完全溶解， 放入鵪鶉蛋即成。

做法三：

1、腐竹用溫水泡開， 切段。

2、黃瓜洗淨， 切片備用。

3、熱鍋中倒入沙拉油， 下蔥花、薑絲爆香， 注入清湯， 放入腐竹、黃瓜燒開， 打去浮沫， 加入精鹽、味精調味， 再煮2分鐘即可出鍋。

以上內容為我們介紹了腐竹湯怎麼做呢的相關內容， 相信大家對此都已經要了一個更為清晰的認識， 我們大家都可以嘗試著去做一做養成喝湯的習慣， 對於我們身體是非常好的，

大家可以按照以上的方法， 自己在家中動手嘗試一番。