杜仲很多人都不是很瞭解， 其實這是一種可以用作藥材和食材的食物， 可以做成茶， 還可以和其他的食物煲湯， 其實杜仲除了這些用處以外， 還可以做成糯米酒， 杜仲糯米酒的歷史已經有幾百年了， 傳承了傳統的工藝， 經過不斷的更新， 對我們人體的功效， 仍然在不斷的增加， 下面我們就瞭解一下杜仲糯米酒的做法是什麼？
雞肉切成塊， 放入少許鹽和地瓜粉， 抓揉均勻待用。
薑、蔥、鹽放入搗盅搗成泥， 待用。
將黨參、枸杞、杜仲、白術、當歸、熟地、紅棗快速沖洗後， 放入鍋中加水煎煮30分鐘。
倒入米酒， 待湯水沸騰後，
約5分鐘後， 將雞肉及藥材撈出裝盤， 並倒入搗好的蔥薑泥拌勻即可。
涮完雞肉後的米酒湯水香氣高遠、味道甜美怡人;雞肉鮮嫩爽滑， 回味無窮。
小貼士
1、如不太喜歡中藥味， 可只買黨參、枸杞、杜仲各10克、紅棗10顆即可。
2、儘量購買農家雞， 香味會更好得多。
3、如沒有地瓜粉， 也可用生粉代替。
4、涮完酒後的湯酒， 可放少許白糖， 口感會比較柔和。
關於杜仲糯米酒的做法， 上面已經給大家介紹了， 具有養生和保健雙重功效的杜仲， 自然是我們生活中不能缺少的食物， 補腎功效是不可忽視的， 具有治療男性陽痿和遺精等疾病的功效。 所以是男性朋友們的保健佳品。 有以上疾病的男性可以嘗試一下。
