一般吃榛子， 我們可能更多的是吃一些加工過的榛子， 而生榛子可能很多人都沒有注意認識和瞭解過， 是否可以直接食用， 還有對於榛子的正確使用方法， 還是有很多人不瞭解， 所以下面就為大家具體來介紹一下， 關於榛子的一些吃法一起技巧性的問題， 希望對於這些食物的飲食方式， 大家可以多去瞭解。
生榛子就是還未加工過的榛子， 是可以直接吃的。
榛子與核桃、杏仁、腰果並列稱為世界四大堅果， 營養價值遠遠要比比其他零食高。 榛子又名山板栗， 果仁中含有蛋白質、脂肪、維生素B族、維生素E等營養素。
榛子的吃法很多， 不同的食用方法口感也不盡相同。 新鮮的榛子和經過乾燥處理的榛子常常會被當做小吃或開胃零食。 一般新鮮的榛子都會用玻璃罐或鐵罐真空包裝出售。 並且， 榛子是一種老少皆宜的食物， 尤其適合容易疲勞、眼花的人群及癌症患者。
生榛子怎麼？吃生榛子可以直接剝殼食用， 也可以是磨碎或者切碎了放入沙拉、醬汁、牛奶、霜淇淋或是糕點中食用。 生榛子最常見的吃法就是直接剝殼吃了， 簡單俐落。 當然了， 將生榛子碾碎了加入到其他食物中去，
不過生榛子的皮很難剝開， 因此很多人會選擇將榛子炒熟了吃。 不過榛子的炒制過程會有些繁瑣， 一般是拿到賣炒貨的地方請人幫忙炒。 還可以用榛子煮粥吃， 將榛子、蓮子、粳米放在一起， 不僅口感好， 而且營養豐富， 癌症和糖尿病人平時可以多喝些。
榛子是可以生吃的， 而且它其中所含有的蛋白質脂肪維生素等這些營養物質， 對保證我們的健康都可以發揮很好的功效， 所以面對這些食物大家， 可以放心的享受它帶來的美味， 而且可以充分的利用它幫助自己保證健康。
