經常吃麻辣燙好不好?夏天到了, 在大街上或者是一些小吃店到處都可以看到麻辣燙的字樣, 確實是, 味道真的非常的不錯, 又麻又辣的, 但是電視上曝光了很多的關於麻辣燙的一些不良的報導, 麻辣燙不能經常的吃, 要適量, 下面我們就來看下這個問題。
1、是麻辣燙太濃太辣, 成分過於肥膩, 容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
2、街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋, 如果沒有燒開、燙熟, 病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死, 食用後容易引起消化道疾病。
3、是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度,
食用時需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時清洗:普通銅鍋停用後, 易生長一層薄薄的綠色銅銹, 因此清洗工作要做好;
2.鍋底火一定要旺:如果不等燒開、燙熟就吃, 病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死, 容易引起消化道疾病;
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度, 太燙的食物會損傷黏膜, 導致急性食道炎和急性胃炎。 過於肥膩, 容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。
4.火鍋涮湯不能喝:火鍋湯久沸不止、久涮不換。 肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶于湯中, 千萬不能喝涮湯。 因為高濃度嘌呤經肝臟代謝, 會產生大量尿酸, 易引起痛風、關節痛等症狀, 嚴重時還會損傷腎功能;
5.吃麻辣燙及火鍋,室內要通風:通風條件不好, 會發生頭暈、精神不振等。
經常吃麻辣燙好不好?上面已經給大家介紹了一些關於飲食方面的介紹了, 大家不知道瞭解多少了呢, 其實一些食物對身體的影響還是比較大的, 應該找到適合自己的飲食, 這樣才能有更加健康的身體, 平時的生活一定要注意哦, 為了好的身材我們一起努力吧。