營養是腦部發育的物質基礎, 也是影響IQ的重要因素。 在各種腦部營養素中, DHA被形象稱之為“腦黃金”, 是寶寶的聰明之源。 DHA大量存在於大腦和視網膜組織中, 是大腦脂蛋白的重要結構成分, 占大腦脂肪總含量的35%~45%, 占視網膜磷脂的50%, 對寶寶智力和視力發育至關重要。
研究發現:在出生後頭4個月內補充了科學驗證水準DHA的嬰兒, 在18個月時智力發育指數比沒有補充DHA的嬰兒高7分;在4歲時, IQ也高7分。 根據4歲時的IQ與17歲時的IQ的高相關性, 說明兒時智商高的孩子, 長大後很可能保持高智商的領先優勢, 也就是說長大後各方面的能力也很可能更強。
對於嬰兒期DHA的補充, 媽媽往往容易忽略。 其實這需要特別重視。 母乳含有DHA, 而牛奶不含有, 因此母乳餵養很重要, 應大力提倡。 配方奶餵養時適當補充DHA是有益的。 因為嬰兒體內自身合成DHA的能力很低, 主要從食物中補充。 而DHA大量集中於海魚等海產品中, 在我們常見的雞蛋、素菜、牛肉等食物中, 極少含有或者根本不含有DHA。 再者嬰兒的消化系統並未完善, 無法大量進食海魚等固體食物, 所以應從母乳或含有科學驗證水準DHA的配方奶粉如美贊臣A+系列奶粉來補充。
這些食物:
魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等, 這些食物不但含有豐富的優質蛋白質, 還富含鈣、鐵、維生素A、B 2和維生素D。