陳皮怎樣吃治肝硬化？
陳皮20克， 佛手20克， 小麥100克， 紅糖20克。 先將陳皮、佛手洗淨， 曬乾或烘乾， 研成粗末。 大麥揀雜後淘淨， 曬乾或烘乾， 磨碎如粟米， 人沙鍋， 加水適量， 先用大火煮沸， 調入陳皮、佛手粗末， 改用小火煨煮1小時， 待粟米樣大麥粒酥爛， 加紅糖， 煨煮至沸， 調拌均勻即成。 早晚2次分服， 隨虎當粥。 本食療方適用於各型肝硬化。
理氣健脾， 調中， 燥濕， 化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。 濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。 痰濕壅肺之咳嗽氣喘。 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
功效主治黃芪有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。 用於治療氣虛乏力， 中氣下陷， 久瀉脫肛， 便血崩漏， 表虛自汗， 癰疽難潰， 久潰不斂， 血虛萎黃， 內熱消渴， 慢性腎炎， 蛋白尿， 糖尿病等。 炙黃芪益氣補中， 生用固表托瘡。
（1）脾胃虛弱、食欲不振、食少便溏、肢倦無力等症， 常與黨參、白術、山藥同用；
（2）氣虛下陷、內臟下垂， 如脫肛、子宮脫落、胃下垂等， 常與黨參、升麻、柴胡等同用， 方如補中益氣湯。
注意事項：陳皮有一定的燥濕作用， 氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用， 一般人每週吃一次即可， 不宜久服。 食用陳皮時需要注意， 陳皮對藥酶有影響， 正在服藥的患者也最好不宜多吃， 食用前應先徵詢中醫的意見。 陳久者良， 鮮者不堪用。
