紅棗是女士們美容養顏最理想的補品， 大家經常使用紅棗、核桃、桂圓乾等搭配來煲湯、熬粥來從中補充營養。 對於正在生長發育高峰身體比較容易發生貧血青少年和女性， 大棗對他們會有十分理想的食療作用， 下面小編就來介紹紅棗核桃粥的做法， 大家一起來學吧。
棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞：藥理研究發現， 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，
紅棗核桃粥
原料;大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄乾20克、青紅絲5克、清水1500ml。
製作方法;
1、把葡萄乾用溫水泡軟， 然後洗淨備用。 把核桃仁用熱水浸泡30分鐘;
2、把金絲小棗用溫水泡軟備用。 把泡軟的核桃仁去皮;
3、把去皮後的核桃仁切碎備用。 把大米和糯米混合淘洗乾淨;
4、湯鍋水燒開， 分別下入大米、糯米、碎核桃仁;
5、放入洗淨的金絲小棗， 用中小火熬煮至米爛粘稠為止， 大約用一個半至兩個小時;
6、米熬粘稠後下入葡萄乾再煮10分鐘即可出鍋， 趁熱撒上青絲紅絲便可食用， 食用時可配以紅糖或小菜均可。
以上就是紅棗核桃粥的做法， 這道養生粥學會了可以經常在家做了當早餐吃。 紅棗和核桃搭配的諸多食療效果是一些藥物遠都無法比擬的。 但是煮粥時， 核桃不宜放多， 一般來說， 每天食用核桃仁四五個大約40克左右即可。
