虎牌巧克力蛋糕卷的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關虎牌巧克力蛋糕卷的具體做法。

1.製作蛋糕片：分離蛋白和蛋黃， 蛋黃 20g細砂糖打至粘稠發白， 備用

2.蛋白分3次加入細砂糖， 打至撈起蛋白能形成直角尖

3.取少部分蛋白， 放入步驟1的蛋黃糊中， 用橡皮刮刀翻拌均勻。 拌勻後， 倒進剩餘的大部分蛋白中， 翻拌均勻

4.將低筋麵粉和可哥粉混合篩入蛋糊中， 用橡皮刮刀拌勻，

民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的虎牌巧克力蛋糕卷， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。