只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習排骨綠豆湯的做法吧!
1.簡單的原材料。
2.排骨入冷水, 放幾片薑, 幾粒花椒, 調少許料酒焯制。
3.水開後打去浮沫。
4.焯好的排骨撈出瀝幹。
5.平底鍋放少許油, 放入排骨, 灑少許鹽煎制兩面金黃。
6.砂鍋洗淨, 放入提前浸泡了兩小時的綠豆。
7.倒進煎好的排骨, 加冷水, 開後再次打去浮沫。
8.放入姜片, 蓋蓋小火燉1.5個小時。
9.起鍋前調入適量鹽和雞精即可。
離開了媽媽的繈褓, 要你獨自做飯做菜, 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了排骨綠豆湯的做法, 你真的可以動手做一下, 這不僅美味, 而且還很健康。