牛肉和白蘿蔔雖然是我們平時常見的食物， 但是對我們的身體卻有好處。 白蘿蔔它能治療消化不良還能使我們胃口大開,還有白蘿蔔還能治咳嗽。 白蘿蔔裡面含有豐富的維生素， 多吃的話能美白我們的皮膚,對於這兩種食物也出現了一種吃法那就是牛肉白蘿蔔湯,下面是小編搜羅的一些資料讓我們去看看吧。
食用材料:白蘿蔔(半根)、牛肉(適量)、薑(1小塊)、香菜 (1棵)
1、白蘿蔔刨皮， 切成條， 香菜洗淨， 薑一塊， 備用。
2、牛肉解凍切絲。
3、鍋裡燒水， 加入白蘿蔔煮5分鐘左右。
4、加入牛肉繼續煮10分鐘左右。
5、最後加入一勺鹽調味，
白蘿蔔是一種常見的蔬菜， 生食熟食均可， 其味略帶辛辣味。 現代研究認為， 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品， 可以治療或輔助治療多種疾病， 本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。 所以， 白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素， 特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。 維生素C能防止皮膚的老化， 阻止黑色色斑的形成， 保持皮膚的白嫩。 此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用， 可以有效抑制癌症， 也可以預防老化及動脈硬化等。
上面就是牛肉白蘿蔔湯的做法， 想吃的朋友不妨試試。 牛肉還有豐富的蛋白質， 能提高我們的抗病能力。 還有如果牛肉在冬天吃的話有暖胃的功效。 牛肉還能強筋健骨， 但是腸胃不好的朋友是不能吃牛肉的。 還有患有心臟病的朋友也是不能吃牛肉的。
