蘋果的營養價值有哪些

蘋果營養：

1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定， 還能有效地降低膽固醇；

2. 在空氣污染的環境中， 多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受污染和煙塵的影響；

3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質， 可以減少肺癌的危險， 預防鉛中毒；

4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒， 還有提神醒腦的功效；

5. 蘋果中富含粗纖維， 可促進腸胃蠕動， 協助人體順利排出廢物， 減少有害物質對皮膚的危害；

6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵， 銅、碘、錳、鋅等微量元素， 可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

桂圓味甘、性溫；歸心、脾經；有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效；可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆， 同時對癌細胞有一定的抑制作用。

川貝性味苦、甘、涼， 入肺經。 具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。 但若是寒性咳嗽， 是不適宜服用川貝。

此外， 蘋果除了生吃之外， 還可以和別的食物一同煮著吃， 比如桂圓、川貝等， 還有不同的療效， 民間也說過：一日一蘋果， 遠離醫生。