很多人都喜歡喝紅豆粥， 小編在家做紅豆粥的時候都是用的高壓鍋做的， 有的人會用電鍋做很多東西， 就像蛋糕都能做出來， 以前也看到有人做可樂雞翅也可以做出來， 不過紅豆很難熟透， 做的時候時間一定要控制好， 下面小編就來給大家講講電飯煲做紅豆粥具體都是怎麼樣做的。
1、先把紅豆用清水洗乾淨， 用盤子裝好， 加入足夠的水浸泡1-2小時。 因為紅豆比較硬， 所以事先用水浸泡會更容易煮軟。
2、將泡好的紅豆和水以1:8的比例倒入電鍋中， 按下烹飪按鈕， 開煮。
3、水終於煮開啦， 再繼續煮個十幾分鐘，
4、保溫了1個小時之後， 再繼續按烹飪按鈕， 煮開， 然後就可以打開鍋蓋啦。 （此處要小心水蒸氣燙到手哦）。
5、然後可以根據個人喜好下糖啦， 白糖或者冰糖都可以， 不斷攪拌， 等待糖融入到紅豆湯裡面就關掉電源或者啟動保溫鍵。 一鍋熱騰騰的紅豆糖水就大功告成。
紅豆不必浸太久， 最多是一到兩個小時， 沒時間的可以不浸， 也不要用熱水浸。 中途可以加水， 但豆和水的比例就要看個人喜好了， 當然紅豆沙不能煮出來太少豆， 紅豆湯就可以稀一點。 冰糖要在最後才下， 不然紅豆就會煮不爛了。 最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
紅豆粥也不是所有的人都可以食用的， 紅豆很甜， 像一些高血壓的患者就不能吃， 糖尿病患者也是如此。 另外， 紅豆煮的時候一定要煮的時間長一點， 不然紅豆根本爛不了， 不僅不好吃， 而且吃了也會鬧肚子， 建議做紅豆粥的時候放冰糖， 不要放白糖。
