生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於石榴籽裝飾巧克力蛋糕這道菜的做法。
1.先分離蛋清蛋黃
2.蛋清中加入檸檬汁、鹽, 用電打蛋器打蛋白成肥皂泡狀, 分3次加入細砂糖, 打至接近硬性發泡
3.蛋黃加入油和牛奶, 用電打蛋器攪打均勻
4.低筋麵粉和可哥粉, 過篩三次備用(詭異。 可哥粉拍成紫色了)
5.蛋黃糊裡分三次加入粉類, 每次都要用橡皮刮刀抄底翻拌均勻
6.把三分之一的蛋白糊加入蛋黃麵粉糊翻拌勻後,
7.兩個烤盤裡鋪油紙, 分別倒入蛋糕糊(一個多點一個少點), 大力墩幾下, 消掉蛋糕糊中的大氣泡
8.烤箱140度預熱(我的烤箱溫度比較高), 兩個烤盤都放入烤箱, 烤25分鐘(烤到20分鐘時, 把烤盤上下換個位置)
9.出爐後, 倒扣晾涼, 脫模
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情, 從而有益身心的健康。 而掌握好石榴籽裝飾巧克力蛋糕做法的你, 如果認真完成, 你也能夠實現“雙贏”的美夢。