紫菜雞蛋湯是一款很常見的食物。 不僅僅烹飪起來很好吃， 而且色香味俱全， 是一道營養價值很高的湯品的了。 不僅僅適合老年人吃， 而且對於大部分上班族而言， 下班以後吃的話， 其實也是很好吃的。 同時紫菜本身就是一種降火的食物， 可以起到降火的好處。 紫菜雞蛋湯怎麼做好吃
其主要食材有：雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽 少許。 其製作簡單， 味道鮮美， 是非常適合日常家居製作的美食。 主要食材
雞蛋 2枚
紫菜雞蛋湯(5) 紫菜 3張
蔥花 1茶匙（5g）
蝦皮 1茶匙（5g）
鹽 少許2製作方法編輯
1. 先將紫菜切（撕）成片狀， 雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽， 然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水， 待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花， 再放入紫菜和蝦皮， 這時候再放入鹽和蔥花就可以了。 3其他作法
第二個食譜
主 料 紫菜15克,青菜20克， 雞蛋2只
調 料 味精1克,精鹽適量， 豬油l湯匙,高湯50O毫升
製作過程
1、紫菜用涼水發開， 洗去細沙粒， 瀝水。 青菜洗淨切成絲， 雞蛋磕開攪打成蛋
液。
2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲， 加蓋， 用強波火力煮5分鐘， 再將蛋液、鹽、豬油加
入， 繼續用強波火力煮2分鐘， 取出加入味精即可。
第三個食譜
蔥花熗鍋， 開水加入鍋中。
·紫菜放入鍋中， 鍋裡煮著紫菜， 這邊打雞蛋攪勻。
水沸騰， 慢慢轉圈倒入雞蛋， 開鍋煮兩分鐘即可。
紫菜雞蛋湯如果要起鍋的時候，
