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孕婦可以吃田雞嗎?

田雞在生活中又被稱之為, 青蛙, 牛蛙等等, 肉質非常鮮嫩, 而且也比較鮮美, 營養價值非常高, 並且含有人體所需要的各種物質, 但是對於孕婦這個特殊的體質來說, 在進行飲食的時候需要格外的注意, 孕婦可以吃田雞嗎?是很多懷孕女性都想要知道的。

田雞一般指虎紋蛙, 又叫水雞, 它的個頭長得魁梧壯實, 有“亞洲之蛙”之稱。 雌性比雄性大, 體長可超過12釐米, 體重250~500克。 皮膚較為粗糙, 頭部及體側有深色不規則的斑紋。 背部呈黃綠色略帶棕色, 有十幾行縱向排列的膚棱, 膚棱間散佈小疣粒。 腹面白色,

也有不規則的斑紋, 咽部和胸部還有灰棕色斑。 前後肢有橫斑。 由於這些斑紋看上去略似虎皮, 因此得名。 趾端尖圓, 趾間具全蹼。 前肢粗壯, 指墊發達, 呈灰色。 雄蛙具外聲囊一對。 已列為國家Ⅱ級重點保護動物。

對於孕婦可以吃田雞嗎?答案是慎吃。 如果確定田雞來源乾淨、水質或生存環境無農藥及重金屬污染, 同時又洗得乾淨, 烹飪熟透, 應該可以吃。 不過田雞身體內有很多寄生菌和寄生蟲, 它們的卵或幼細胞不是100度高溫就能殺死的, 還是要謹慎為好。

田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷, 有助於青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏鬆。 所含維生素E和鋅、硒等微量元素, 能延緩機體衰老, 潤澤肌膚, 防癌抗癌。 而且蛙肉性涼味鹹而無毒,

是大補元氣治脾虛的營養食品, 可以治陰虛牙痛, 腰痛及久痢, 適宜於低蛋白血症, 精力不足, 產後缺乳、肝硬化腹水和神經衰弱者食用。

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