每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做香蕉巧克力軟心小蛋糕這道菜吧。
1.12將黃油放在室溫中, 加入細砂糖, 用電動打蛋器打發黃油, 至黃油呈淡淡的乳黃色, 細砂糖溶化即可
2.21把雞蛋打散成蛋液, 分3次加入已打發的黃油中攪至完全融合
3.把低筋麵粉、泡打粉、小蘇打混合在一起後篩入黃油蛋糊中
4.香蕉去皮用小勺將香蕉壓成泥,
5.將牛奶加入攪拌的麵糊中, 直到麵糊變得黏稠, 但還可緩慢流動, 挑起麵糊下落時有部分麵糊可黏在刮刀上不掉下來的狀態即可, 將調好的麵糊裝入裱花袋備用
6.製作黑巧克力醬:將淡奶油放入鍋中, 在火上燒開後放入黑巧克力, 待巧克力溶化後攪拌均勻, 裝入裱花袋備用
7.取一個蛋糕紙杯, 將香蕉麵糊擠入杯中1/3, 再在杯中的麵糊上擠上黑巧克力醬, 最後用香蕉麵糊蓋住巧克力, 至杯子的7分滿即可, 入烤箱前在麵糊表面均勻的撒上耐烘烤的巧克力豆
8.烤箱預熱, 180度, 烘烤12分鐘即可
香蕉巧克力軟心小蛋糕的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同,