冬天最好還是吃最便宜的應季水果。 因為反季節水果不但營養價值不高， 價格也不菲， 不適於經常食用。 另外， 一些不法商販為了銷售貨品， 利用化學試劑催熟反季節水果， 會對人體健康造成傷害。
1、葡萄 》》精彩推薦：12種家常菜的搭配禁忌
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。 使用者把乙烯利用水按比例稀釋後， 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕， 過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。 此藥雖毒性較低， 但長期食用對人體有害。
2、香蕉 》》精彩推薦：女性經期同房的五大危害
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，
3、西瓜 》》精彩推薦：錯誤吃早餐的六種方法
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥， 從而使西瓜帶毒。 這種西瓜皮上的條紋不均勻， 切開後瓜瓤特別鮮豔， 可瓜子卻是白色的， 吃完嘴裡有異味。
4、草莓 》》精彩推薦：預防癌症的9個小秘方
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓， 一般是激素過量所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短， 顏色也新鮮了， 但果味卻變淡了。 這一類草莓必須慎食， 如果食量較多， 則會影響人的正常生長發育，
冬天綠葉蔬菜相對減少， 那麼冬天吃什麼蔬菜好呢?
冬天適合吃什麼菜：可適當吃些薯類， 如甘薯、馬鈴薯等。 它們均富含維生素C、維生素B， 特別是紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。 除大白菜外， 還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。 這些蔬菜中維生素含量均較豐富。 只要經常調換品種， 合理搭配， 是可以補充人體維生素需要的。
不同種類的蔬菜富含的營養成分也不同。 堅持每天吃蔬菜， 一周最好若干次， 冬天吃蔬菜， 從5種蔬菜(深綠、橘黃、豆類、澱粉質蔬菜及其他蔬菜)中選擇。 經常變換種類， 盡可能做到多樣化， 才能充分攝取不同食物中不同的營養素。
