對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福， 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道碧綠蝦球,相信在您親自動手的情況下， 會吃得更加美味！
1.原料：鮮蝦、西藍花。 調料：料酒、蠔油、大蒜、食鹽。
2.西藍花掰小朵， 大蒜切莫備用。
3.海蝦剝去蝦頭、蝦皮挑出蝦線， 加少許料酒、食鹽稍稍醃漬一會。
4.西藍花入沸水焯一下， 馬上入冷水中保持顏色翠綠。
5.炒鍋中放底油。
6.油五成熱放入蝦仁滑熟， 盛出備用。
7.滑好的蝦仁盛出備用。
8.鍋中留底油， 放入蒜末爆香。
9.放入焯過水的西藍花和蝦仁迅速煸炒。
10.翻炒均勻，
11.放入蠔油， 根據自己口味適當調入食鹽翻炒均勻即， 關火出鍋。
12.蝦鮮味美， 老少皆宜的西藍花炒蝦球開吃了。
大家看完小編的介紹， 相信朋友們都已經迫不及待了， 還等什麼， 那就趕快進廚房大顯身手， 開始做碧綠蝦球
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