土豆燒牛肉是一道傳統家常菜， 很多人喜歡吃， 但是， 土豆和牛肉的搭配其實是不合理的。
因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同， 這樣就延長了土豆和牛肉停留在胃裡的時間， 從而延長了在胃腸中消化吸收的時間， 長此下去會導致腸胃功能紊亂， 有時候我們吃了土豆和牛肉會感到胃脹氣， 不舒服， 就是這個原因。
正確的搭配是：涼拌土豆絲和土豆沙拉。
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吃土豆有什麼好處
營養分析1.和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道... [詳細答案]
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土豆燒牛肉
如果喜歡的話，可以是加一些塊狀的胡蘿蔔。材料：新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精做法：1、牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～(保證牛肉鮮嫩～)2、新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切... [詳細答案]
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紅燒牛肉的做法
紅燒牛肉 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香，... [詳細答案]
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牛肉燉土豆
原料：土豆2個,牛腩500克，胡蘿蔔一根 。 調料：八角、桂皮、香葉、番茄醬、醬油、料酒、大蔥、老薑、鹽 。 做法: 1,牛腩用水洗淨,切成塊。 2,土豆和胡蘿蔔削去外皮,洗淨後切成滾刀塊待用(可... [詳細答案]
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