土豆燒牛肉

如果喜歡的話，可以是加一些塊狀的胡蘿蔔。

材料：新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精

做法：

1、牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～(保證牛肉鮮嫩～)

2、新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈～

3、熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用～

4、餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水燜一燜～

5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油翻炒均勻，撒雞精就OK了!