牛肉燉土豆怎麼做？
原料：土豆2個,牛腩500克，胡蘿蔔一根 。
調料：八角、桂皮、香葉、番茄醬、醬油、料酒、大蔥、老薑、鹽 。
做法:
1,牛腩用水洗淨,切成塊。
2,土豆和胡蘿蔔削去外皮,洗淨後切成滾刀塊待用(可以晚點,等快下鍋時再切)。
3,將牛肉放入鍋中,加入冷水沒過牛肉,大火煮沸後繼續烹製2分鐘,撇掉血沫,將牛肉撈出。
4,將牛肉放入沙鍋中,加入上面作料,鹽稍後放,接著將水注入,大火燒沸後轉小火慢燉一小時左右。
5,最後將土豆和胡蘿蔔放入沙鍋中,再調入鹽,用小火燉煮20分鐘即可。
如果喜歡的話，可以是加一些塊狀的胡蘿蔔。材料：新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精做法：1、牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～(保證牛肉鮮嫩～)2、新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切... [詳細答案]
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