脾胃虛寒是現代人群的常見疾病， 症狀的表現常會隨著天氣、飲食的變化而引起或加重， 常表現為胃部隱隱作痛。 以下就是關於脾胃虛寒的症狀及調理方介紹， 希望引起大家的重視。
脾胃虛寒的症狀
胃痛隱隱， 綿綿不休， 冷痛不適， 喜溫喜歡按， 空腹痛甚， 得食則緩， 勞累或食冷或受涼後疼痛發作或加重， 泛吐清水， 食少， 神疲乏力， 手足不溫， 大便溏薄， 舌淡苔白， 脈虛弱。
脾胃虛寒的調理
1、宜食食物
性溫味甘辛， 具有健脾補氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物， 如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、乾薑、生薑、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
2、忌食食物
性質寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物， 如蕎麥、蓧麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。
3、脾胃虛寒的食療方
（1）茴香狗肉湯
原料：大茴香10克， 桂皮5克， 陳皮6克， 草果6克， 生薑2片， 狗肉250克， 醬油適量， 大蒜頭4枚。
做法：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨， 切小塊， 放鼎內熱油炒去膻味。 將全部用料放入鍋內， 加水適量， 武火煮沸， 改用文火煮至狗肉熟爛即成， 飲湯吃狗肉。 每天1料， 分2次食完， 連服5天為1療程。
功效：溫中、助陽、暖胃。 用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。
（2）生薑弱
鮮生薑5-10克切片， 大棗2-5枚， 粳米100-150克， 同煮粥， 用適量油鹽調味食用。 有暖脾養胃， 祛風散寒功效， 適用於病後或老年人脾胃虛寒， 反胃食少， 嘔吐清水， 腹痛泄瀉， 頭痛鼻塞， 以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。 若用於風寒感冒則去大棗， 加入蔥白3根。
（3）茴香菜包子
茴香菜100克、剁碎， 去骨去皮雞肉50克、剁碎， 兩者攪拌均勻， 加入適量鮮薑汁、花椒粉、味精、鹽、香油， 拌勻作餡;以和好的小麥粉發麵擀皮， 置餡于皮中， 捏成包子， 於籠上旺火蒸20分鐘即好， 熱食。
（4）乾薑蜂蜜糯米飲
乾薑30克， 糯米20克， 蜂蜜20克。 將乾薑、糯米洗淨， 研磨成細粉， 入鍋， 加適量水， 煎煮30分鐘， 取稠汁， 待溫後調入蜂蜜即成。 上下午分服。 有溫胃補虛、止吐散寒的功效。
（5）薑汁牛乳飲
鮮生薑30克， 鮮牛乳250毫升。 將鮮生薑洗淨、去皮， 切成細絲， 放入容器加水搗爛取汁， 加入牛乳中， 用小火煮沸即成。 上下午分服。 有溫補脾胃的功效。
