飲食在人的生活中是真的有著很重要的位置的， 同時現在的人也是越來越注意自己的飲食以達到養生的效果。 對於大家來說藕片和羊排骨都是生活中常見的食材， 同樣的兩種是都是有著很大的營養價值的， 而把兩種食材放到一起就能更好的得到利用。 那麼， 藕片羊排骨怎麼製作?下面我們就一起來看看吧。
1、羊肉剁成小塊， 鮮藕切成厚塊;
2 、羊排與薑片同入沸水中開蓋煮3分鐘。 去掉血沫後， 羊排夾出;
3、鐵鍋熱油放蔥、薑、幹辣椒、八角爆香後放羊排翻炒;
4、加入清水燉制八成熟後放入藕塊、玉米粒、枸杞稍燉片刻(約5分鐘)，
烹飪蓮藕燉羊排小貼士：
1、如果喜歡羊肉味濃些的朋友可以將羊排“飛水”的時間減半;
2、不喜歡羊味的朋友也無需將“飛水”時間延長， 那樣羊肉就沒吃頭了。 直接改用豬排骨即可;
3、燉湯的蓮藕選用“粉”藕比較合適。
保健功效
1、降糖降脂益腸道。
藕富含膳食纖維， 熱量卻不高， 因而能控制體重， 有助降低血糖和膽固醇水準， 促進腸蠕動， 預防便秘及痔瘡。
鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。
2、抗衰防癌補維C。
藕的含糖量不算很高， 但含有較高的維生素C， 對於肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。
藕還富含多酚類物質， 可以提高免疫力， 緩解衰老進程， 預防癌症。
3、止痛減壓護心臟。
藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。
4、補血益神助消化。
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。
在塊莖類食物中， 蓮藕含鐵量較高， 因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。
藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生， 保持肌肉和神經正常工作。
另外， 這些營養素還有助分泌消化酶， 改善消化。
關於藕片羊排骨怎麼製作， 一開始不知道的朋友們就可以好好的看下上文中的內容。 關於製作步驟都給大家做了詳細的介紹了， 同時也給大家介紹了一下關於藕片的功效， 對於人的美容也是有很大的功效的， 相信對於很多的女性是有幫助的。
