吃完午飯就開始犯困, 是很多人再熟悉不過的體驗了。 午餐怎麼吃飯後不犯困呢?
一、就餐順序
在就餐的順序上, 如果想飯後不犯困, 要先吃肉, 後吃蔬菜, 最後吃主食。
午餐不要吃得太飽, 下午茶時間再吃幾塊全麥餅乾或巧克力補充能量。
二、工作間隙休息吃些水果
另外, 工作間隙吃些鳳梨、橘子、檸檬等含大量維生素的水果, 也可以消除神經系統疲勞, 使人精力充沛。 而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用, 容易引起困倦, 最好別吃。
三、避免高脂高糖食物
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物,
它們會刺激胰島素和膽汁分泌, 使人體內臟不堪重負, 並降低血液帶氧能力, 導致腦部含氧量降低, 讓人容易疲倦。
四、多吃素菜
要想下午不犯困, 最好多吃點素的。 由蛋白質和蔬菜組成的午餐, 如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸, 對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜, 如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等, 可確保腦細胞獲得充足的氧氣, 讓人整個下午精神抖擻。
在主食方面, 最好選擇綠豆飯或全麥麵包。 此外, 土豆中澱粉含量較高, 午飯最好別吃, 晚上吃有助於睡眠。
中醫提醒:氣溫漸漸升高, 很多人容易疲倦, 而且很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物,