夏日天氣炎熱， 人們都喜歡喝啤酒。 啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分， 被稱為“液體麵包”， 適量飲用， 對散熱解暑、增進食欲、促進消化有一定作用。 很多人認為多喝幾瓶啤酒無非是多去幾趟廁所， 其實， 狂飲啤酒的危害是很大的， 可能誘發以下疾病：
急性腸胃炎：短時間內大量飲用啤酒會沖淡胃液， 使腸胃酸性環境受到破壞， 降低消化道免疫力， 容易感染病原菌， 引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病;同時因增強了胃腸道的蠕動速度， 加快食物的排泄， 易出現腹脹、腹瀉。
感冒：喝大量的冰凍啤酒， 覺得很痛快， 但大量飲冰凍啤酒將導致毛孔驟然遇冷收縮， 中止出汗， 使身體散熱受阻， 從而誘發感冒等疾病。
心血管疾病：大量飲酒易致短期內血容量增高， 加重心臟和血管的負擔， 給心血管、腎臟、肝、肺等器官帶來損害， 有些會出現頭昏眼花、血壓增高、心率加快甚至導致心血管疾病發作。
酒精肝：啤酒本身營養豐富、產熱量大， 所含營養成分大部分能被人體吸收， 但因酒精要通過肝臟代謝， 長期大量受酒精損害， 會導致酒精肝。
結石：釀造啤酒的大麥芽汁中， 不但含有鈣和草酸， 而且含有大量的嘌呤，
加重藥物的毒副作用：如正在服用以下藥物的人不宜飲酒， 如抗癲癇藥、降糖藥、抗抑鬱藥、鎮靜藥、抗生素、硝酸酯類藥、止血藥、降壓藥、抗結核藥、抗過敏藥等， 因為酒精會加重這些藥物的毒副作用。
每次飲啤酒不宜超過300毫升， 飲用溫度最好在8°C左右， 飲用時爽口感最為明顯。
