材料
香米50克， 瘦豬肉50克
做法
1 、香米洗淨後， 用冷水泡2個小時， 備用。
2 、瘦豬肉剁成肉糜， 加少許精鹽， 攪拌後放入碗中， 入蒸鍋蒸熟。
3、 將香米放入鍋中， 加水後微火熬煮至半熟， 再將蒸熟的肉糜放入鍋中， 繼續熬煮， 直至成稠粥。
嬰兒粥譜：香米瘦肉粥
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