大家在做骨頭湯的時候可以變著花樣的來做， 這樣不僅讓味道更好， 還能勾起大家的食欲， 豈不更好?其實骨頭湯還是可以與很多食材一塊搭配來食用的， 比方說花生眉豆都是很常見的， 而且這些食材本身就具有不錯的養生功效， 對身體很好， 那麼花生眉豆骨頭湯怎麼做?
做法一：
材料：豬骨8元、眉豆一大把、花生一大把、蜜棗、冰糖、芡實一小把
步驟：
1. 豬骨和拍扁的薑入冷水出水， 煮沸後煲3分鐘， 沖水
2. 花生 眉豆 芡實洗洗， 連同豬骨入湯煲
3. 入一蜜棗和一塊冰糖， 煮滾後煲1.5小時
做法二：
材料：排骨1斤;眉豆、花生各1兩
步驟：
1.將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘,取出清洗備用。
2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘後,小火煲2小時左右,調味即可食用。 (如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆,回家後用高壓鍋煲,半個小時就有湯喝了。 )
說明:眉豆有去濕功效,而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養成份,這是一款易做,好喝又有益的湯水。
營養價值：
骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。 所以對於中老年人來說， 喝些骨頭東加以調理， 可以減緩骨骼老化;同樣， 骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。
眉豆的營養成分相當豐富， 包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等， 眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。
相信大家對花生眉豆骨頭湯怎麼做也都很清楚了， 要想讓自己的身體更加的健康， 就需要從飲食入手， 合理營養膳食還是很有必要的， 骨頭湯既能加促骨骼的發育， 還能讓骨骼變的更加的強健， 而且對改善身體健康狀況也有很大的幫助。
