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女性想補氣血就吃這6種食物

女人天生容易氣血不足, 這是由女性的生理原因所決定的, 而產後不少新媽媽更容易出現氣血不足的狀況。 氣血不足會引起疲勞、精神恍惚、頭暈耳鳴、疲倦無力、心悸氣短、月經不調, 面色發黃, 失眠等症狀。 女人一旦發現自己氣血不足應該及時滋補調理。 那麼, 女性補氣血吃什麼好呢?

女性補氣血吃什麼

紅棗

紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。 它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份, 而且物美價廉, 既可以熬粥煲湯, 還可以直接食用。 如果你每天有吃優酪乳的習慣,

還可以將紅棗掰碎撒在優酪乳上食用, 美妙的滋味和口感絕對超出你的想像。

阿膠

阿膠能全面提升女人的身體免疫力, 有助於防治各種因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病, 甚至包括癌症在內。 阿膠善於治療血虛引起的各種病症, 並通過補血起到滋潤皮膚的作用。 它還能調經保胎、增強體質、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老。

黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗, 它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間, 也算是補血食物中的佳品, 幹棗中還含有豐富的維生素C, 維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數, 讓機體對鐵的吸收事半功倍。 但幹棗含有豐富的膳食纖維, 不利消化, 所以每日不宜多食, 而且最好是煲湯、煮粥食用。

桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的, 每100克含鐵42.5毫克, 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃, 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血, 還可以美容, 但孕婦慎用。

蓮藕

能通氣, 還能健脾和胃, 養心安神, 亦屬順氣佳品, 以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

山楂

擅長順氣活血、化食消積, 還可減肥消脂, 無論生吃、熟吃、泡水, 各種食用法皆有效, 但食用要適量, 胃酸過多的女性慎用。

補氣血食療方

餛飩鴨

材料:豬肉餛飩20個, 鴨一隻。

調味料:芝香油、味精、薑片、蔥段、鹽、黃酒適量。

做法:鴨子清理乾淨, 放沸水裡汆燙一下, 撈出洗淨備用;餛飩煮熟備用;取竹墊, 放在鍋底, 上面放鴨子, 倒水將鴨子淹沒, 加黃酒、薑、蔥,

大火燒開, 撇去浮沫, 然後蓋上蓋子;用小火燜2小時, 等鴨子酥爛後將鴨子翻身, 讓鴨子的胸脯朝上, 加鹽、味精再次煮沸;將煮熟的餛飩倒入鴨子的鍋裡, 然後淋上香油即可。

功效:補氣血, 滋陰助陽, 補腎益精, 補脾胃。

花生米燉肫花

材料:花生米25克, 雞肫200克。

調味料:鮮湯, 香油, 薑末, 蔥花, 黃酒, 味精, 鹽適量。

做法:雞肫清理乾淨, 先切菊花花刀, 然後切成大塊, 放沸水汆燙, 撈出清洗瀝幹;將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中, 燉上1小時半, 然後加味精、淋香油即可。

功效:補氣血, 養肺潤肺, 適合氣血虛弱者食用。

砂鍋鳳鵝豆腐

材料:豆腐250克, 熟風鵝肉250克。

調味料:沙拉油, 胡椒粉, 清湯, 味精, 鹽, 黃酒, 薑片, 蔥段。

做法:豆腐切塊, 放沸水汆燙後浸涼;油鍋燒熱,

方薑蔥、鵝肉, 煸香後倒入豆腐塊、黃酒、清湯, 煮沸後撇去浮沫, 小火燜上20分鐘;揀掉蔥薑, 加鹽、味精, 撒胡椒粉, 攪勻即可。

功效:補氣血, 強筋骨, 營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。

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