正是採用了“蜂蜜減肥法”， 才讓金喜善成就了一個迷人的好身材。 蜂蜜減肥法到底是什麼原理、其真有那麼大的魅力麼? 方法描述： 吃蜂蜜是日本和臺灣流行的斷食瘦身法。
每天早、午、晚三餐均以蜜糖水或蜂蜜茶替代， 全程基本不吃喝其他東西。 減肥期間， 每天可食用150-200g的蜂蜜， 至少要吃150g分量才能收到減肥之效;若感到肚餓或疲倦時， 可直接吃蜂蜜或喝蜜糖水， 能即時補給身體養分， 恢復精神。
科學盤點： 蜂蜜無論從營養還是藥用價值上來說， 都是較佳的上等的補品， 這一點毋庸置疑。 但是認為蜂蜜神通廣大、把蜂蜜的功效神奇化，
先講能量平衡：每100克蜂蜜僅含有321大卡的熱量， 即使每天食用200克蜂蜜， 其所能提供的能量也遠遠不能滿足人體基本的能量需要(至少需要1000大卡)， 造成的直接後果就是造成體內生理紊亂， 新陳代謝降低， 胃口銳減;其次從營養素構成來看：蜂蜜裡面35%是葡萄糖， 40%是果糖， 其主要是碳水化合物， 蛋白質及脂肪的含量很少， 維生素等各種微量元素極少。 每天僅從200克蜂蜜裡面獲得營養素， 是不夠維持人體正常生理需要的。 如果長期把蜂蜜當成主食來吃， 對人的健康肯定有危害。
