很多網友覺得牛奶的味道腥、沒有甜味很難喝、簡直難以下嚥, 但為了牛奶的營養價值, 不得不帶著豁出去了的悲壯心情將一大杯牛奶一口氣喝完。 雖說是喝完了牛奶, 不少網友也會糾結:這麼喝牛奶好不好?會不會影響營養的吸收?專家對此認為, 喝牛奶也要放慢速度, 不能“一口悶”。
專家認為, 吃飯時講究“細嚼慢嚥”, 喝牛奶也是一樣的道理。 喝得太快會對胃腸造成一定負擔, 乳糖酶無法在極短的時間內達到身體所需要的水準, 造成應激性的乳糖不耐受, 可能會引起腹瀉, 消化吸收率也會受到影響。
喝不下純牛奶能不能加勺糖?
很多網友篤信“牛奶中加糖會產生不利於吸收的物質, 減少牛奶的營養價值”的說法, 堅持純牛奶再難喝也要咬著牙喝下去, 牛奶裡真的不能加糖嗎?專家表示, 往純牛奶裡適量加糖可以改變牛奶的風味, 讓牛奶更甜美可口,
夏季喝冰牛奶會不會導致吸收不良?
到了夏季, 冰鎮的飲料就會顯得更有吸引力, 但喝牛奶就會發現, 冰牛奶不如常溫牛奶那樣帶著濃郁的奶香味, 難道奶香味都被“凍”住了嗎?夏天喝冰牛奶會不會有什麼健康隱患呢?專家認為, 什麼溫度的牛奶好喝, 口感因人而異, 一部分聞不慣牛奶腥味的人更容易接受冰牛奶, 喜歡奶香味的人則更喜歡常溫或者溫熱的牛奶, 牛奶的溫度可以根據自身的喜好進行調整。
小編健康提示:
實際上, 牛奶的營養價值和牛奶的溫度、牛奶里加不加蜂蜜、加不加糖沒有關係, 如不會產生不適, 可按照喜好來調整, 但特別需要注意的是, 如果喝牛奶是為了追求牛奶的營養價值, 最好小口慢慢喝, 不要一口氣悶, 否則可能刺激腸胃, 造成不耐受, 引起腹瀉。 筆者認為, 如果實在喝不下牛奶也不必強迫自己,