只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習巧克力蓮蓉吐司的做法吧!
1.中種麵團所有材料混合, 揉勻後, 冷藏發酵24小時, 取出後, 與主麵團材料混合, 揉至完全階段, 蓋膜鬆弛半小時, 排氣, 分割, 滾圓, 再鬆弛15公鐘, 擀長, 翻面, 鋪上蓮蓉
2.兩長邊向中間折疊, 卷成筒狀, 排入吐司盒, 室溫二次發酵至8分滿, 表面刷蛋液, 入預熱180度的烤箱, 下層, 上下火, 35分鐘左右, 表面上色後, 加蓋錫紙
今天小編為大家介紹的這道巧克力蓮蓉吐司的不錯, 可是非常的詳細的, 您不妨照這些步驟一起嘗試一下, 一定可以成功的。