俗話說：“民以食為天。 ”因此吃飯也是生活中很重要的部分， 吃好了飯才能有精力學習工作， 人們常說， 早上要吃好， 中午要吃飽， 晚上要吃少， 這樣才是最好的飲食方法。 今天來教大家一道簡單的素食， 喜歡吃菌類的人， 就有福利了。 我們一起來看看這道菜應該怎麼做吧。
主料：包菜200g、茶樹菇100g
配料編輯：油適量、鹽適量
茶樹菇炒包菜做法：
1 包菜洗淨， 用手撕成小片
2 茶樹菇洗淨， 切斷
3 鍋裡放油， 爆香薑蒜， 放入包菜， 炒5分鐘
4 放入茶樹菇， 繼續翻炒3分鐘
5 放入鹽， 雞精， 再放點剁椒， 繼續翻炒
6 放半碗清水， 燜3分鐘， 即可
注意事項
包菜不容易炒熟， 要燜一會。
捲心菜因有許多藥用功效而備受推崇， 希臘人和羅馬人將它視為萬能藥， 捲心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色， 捲心菜裡面的葉子比外面的葉子略白些。 捲心菜重量通常從0.9～3千克不等， 直徑在10~20釐米不等。 一般人群均可食用。
1． 特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
2． 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。 包心菜含有粗纖維量多， 且質硬， 故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；另外對於腹腔和胸外科手術後， 胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時， 腹瀉及肝病時不宜吃。
這道簡單的菜肴， 是用最簡單的食材， 都可以做出肉類的味覺， 而且蛋白質高、低脂肪、低糖份，
