花生, 相信大家都不陌生, 蓮藕也是我們日常的生活中經常見到的一種蔬菜。 而豬蹄當中含有了豐富的蛋白質和脂肪酸等物質, 對身體有很大的好處。 能偶有效的改善我們身體當中的生理機能, 所以這是預防很多的老年人常見疾病的必備營養品, 能夠起到防止衰老的功效。 下面我們就瞭解一下花生蓮藕豬手湯咋做?
原料
豬手750克, 章魚幹50克, 蓮藕750克, 花生仁50克, 紅棗8枚。
做法
①豬手(豬的前腳)去毛去甲, 刮洗乾淨, 破開後斬成大塊, 用滾水煮約5分鐘後用冷水漂淨。
②章魚幹浸透洗淨(最好能隔晚浸泡), 切成中塊。
③蓮藕洗淨, 去節, 切成中段;花生仁、紅棗分別淘洗乾淨, 紅棗去核。
④將煲洗淨, 注人12碗(約3000克)清水後, 將堡置於爐上。
⑤先把煲內水燒滾, 再將以上用料倒進煲內煲之。
⑥煲內水再滾後, 用小火煲180分鐘即可。
⑦煲好後, 取出藥渣, 放油、鹽調味, 咸淡隨意。
功效
補血養顏, 滋陰利水。
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質, 它在烹調過程中可轉化成明膠。 明膠具有網狀空間結構, 它能結合許多水, 增強細胞生理代謝, 有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能, 使細胞得到滋潤, 保持濕潤狀態, 防止皮膚過早褶皺, 延緩皮膚的衰老過程。 豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。
以上就是花生蓮藕豬手湯咋做的講解, 女性都比較愛美, 比起那些昂貴的面膜等產品, 花生蓮藕豬手湯的食療方法, 效果會更好一些, 而且對身體沒有特別的副作用, 所以食療方法是當前最健康最合理的一種治療方法, 花生蓮藕豬手湯能夠起到美容養顏、補水等特殊的功效。